净菜配送对各类蔬菜的净菜有哪些要求?
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- 发布时间：2016-08-03 13:53
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【概要描述】净菜配送对各类蔬菜的净菜有哪些要求?小编给您介绍，主要内容如下： 1.香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根;
净菜配送对各类蔬菜的净菜有哪些要求?
【概要描述】净菜配送对各类蔬菜的净菜有哪些要求?小编给您介绍，主要内容如下： 1.香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根;
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净菜配送对各类蔬菜的净菜有哪些要求? 小编给您介绍，主要内容如下：
1. 香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根;
2. 块根类，包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等，去掉经叶，不带泥沙，红白萝卜可留少量青苗;
3. 瓜豆类，包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等，不带茎叶;
4. 叶菜类，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶，去菜头。
5. 花菜类，包括菜花、西兰花等，无根，可保留少量叶柄。
6. 芽菜类，包括大豆芽、绿豆芽等，去豆衣。
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