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奥尔良鸡排

原料鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。特色在家轻松搞定的简易西餐操作编辑语音1、准备好食材。2、把鸡腿去骨。3、带皮的一面用叉子,扎上几下。4、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。5、加入奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分钟。6、腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。7、再沾上一层蛋液。8、裹上煎炸粉。9、下入5成热的油锅中。10、小火炸至金黄。捞出。11、油锅重新升温。12、再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。
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参数
原料
鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。
特色
在家轻松搞定的简易西餐
操作编辑 语音
1、准备好食材。
2、把鸡腿去骨。
3、带皮的一面用叉子,扎上几下。
4、翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。
5、加入奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分钟。
6、腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。
7、再沾上一层蛋液。
8、裹上煎炸粉。
9、下入5成热的油锅中。
10、小火炸至金黄。捞出。
11、油锅重新升温。
12、再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。
关键词:
奥尔良
淀粉
一层
捞出
煎炸
腌制
一面
鸡腿
沾上
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